La medicina alimentare. Vivere a lungo e in salute. Il ruolo del cibo nella prevenzione di infarto cardiaco e cancro

Ottobre 2024 - A cura del Dott. Domenico Tuttolomondo - cardiologo presso l'Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma
 

Domenico Tuttolomondo, cardiologo presso l'Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma, ha scritto un libro a carattere divulgativo basato su evidenze scientifiche solide (oltre 270 citazioni di articoli scientifici di livello in bibliografia) nel quale vengono trattati vari temi quali ipertensione arteriosa, dislipidemie, eccesso ponderale, obesità, pre-diabete, diabete mellito, fumo di sigaretta, inquinamento ambientale ed acustico, alcol, infiammazione e patologia aterosclerotica. In particolare emergono relazioni inattese tra inquinamento acustico, infiammazione, aritmie cardiache ed infarto.

L’opera scientifica compiuta è frutto di un lungo e generoso lavoro che ha trovato occasione di essere recentemente pubblicato con l’obiettivo di sensibilizzare le persone sull’importanza dei comportamenti salubri e dei loro grandi benefici.

La forza motrice che ha spinto l’Autore ad affrontare questo percorso è stata la necessità di comunicare scoperte scientifiche di rilievo, che dimostrano l’impatto favorevole o sfavorevole di alcuni nostri comportamenti, a coloro che non fanno parte dell'ambito sanitario. Attraverso questo l’Autore auspica anche di poter trovare un modo efficace utile a sensibilizzare i cittadini sul danno indotto dal rumore. A tal fine, si è cercato di offrire risposta ai numerosi interrogativi che, comunemente, non conoscono le risposte.

Cos’è esattamente l’infarto cardiaco e come stimarne il rischio? L’alimentazione può ridurre il rischio di infarto? Esiste davvero una dieta che ci fa vivere più a lungo ed in salute? Esiste un legame tra alimentazione ed ansia? Attraverso il cibo possiamo ridurre il rischio di ammalarci di cancro? Possiamo mangiare cibi salubri spendendo meno? Come scegliere gli alimenti da acquistare? È possibile prevenire e combattere colesterolo alto, obesità, diabete mellito, ipertensione arteriosa senza assumere farmaci? Come si misura la pressione arteriosa? Come si calcola il colesterolo cattivo? Cosa accade se bevo poca acqua? Come faccio a perdere peso? Gli integratori funzionano davvero? Quali sono quelli più indicati? Come approcciare l’insonnia? Come combattere naturalmente l’infiammazione? Come riconoscere le fake news? Il rumore e la qualità dell’aria influiscono sulla nostra salute?

Queste sono soltanto alcune delle tematiche affrontate in questo testo divulgativo che ha l’obiettivo di diffondere la cultura della prevenzione delle malattie cardiovascolari sulla base delle più recenti ed autorevoli evidenze scientifiche e di fornire risposte univoche in uno scenario complesso indagando oltre 270 articoli pubblicati su riviste internazionali di livello, dacché «La medicina è la sola professione che lotta incessantemente per distruggere la ragione della propria esistenza». Con questa massima James Bryce (1838-1922), giurista e uomo politico britannico, ha colto l’essenza più profonda della scienza medica, ovvero il suo fine ultimo.

Il manuale prodotto offre numerosi consigli pratici, chiarisce il ruolo di cibo, vitamine, infiammazione, colesterolo, alimentazione, integratori, farmaci e molto altro. Durante questo percorso è stato possibile delineare l'evidenza di nuove ed inaspettate relazioni tra cuore, cancro, COVID, fibrillazione atriale, infertilità, ovaio policistico, osteoporosi, sindrome depressiva e malattie autoimmunitarie.

Curriculum Vitae

Domenico Tuttolomondo consegue la laurea in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Perugia nel 2016 con voto 110/110 cum laude e conclude la carriera universitaria con 23 esami con voto 30/30 e lode su 36 esami totali. Accede al corso di specializzazione in Cardiologia e Malattie dell'Apparato Cardiovascolare presso l'Università degli Studi di Parma mediante selezione nazionale che conclude nel 2020 con voto 50/50 cum laude. Nel 2024 si diploma dottore di ricerca in Scienze Mediche e Chirurgiche Traslazionali, presso l'Università degli Studi di Parma. Attualmente è in servizio presso l'Unità Operativa Complessa di Cardiologia dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma dove si occupa prevalentemente di urgenze cardiologiche, metodiche ecocardiografiche avanzate, consulenze cardiologiche ad alta complessità con turni di guardia e pronta reperibilità presso l’unità di terapia intensiva cardiologica. Autore di oltre 55 pubblicazioni scientifiche edite a stampa su riviste scientifiche internazionali indicizzate con sistema peer-review con un H-index di 11 (luglio 2024). Le sue ricerche sono state citate oltre 500 volte (luglio 2024) da altri autori e ha ricevuto numerosi riconoscimenti scientifici. Sia durante la specializzazione che al termine della stessa ha prestato volontariamente servizio presso reparti COVID-19.

Pubblicazioni scientifiche

Pubmed

H-index e citazioni (scopus)

Riconoscimenti di ricerca

Dettagli prodotto

ASIN: B0DHFXKJH4
Editore: ‎Nisroch (16 settembre 2024)
Lingua: Italiano
Copertina rigida: 296 pagine
ISBN-13: 979-1280990761
 

Disponibile su Amazon e Kindle (e-book).

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